Rå mat Walnut og Herb Pate Oppskrift

Denne enkle pateoppskriften er allsidig i et matt kosthold. Du kan bruke denne velsmakende parabolen som spredning, dukkert, fylling for en wrap, sidefarge med salat eller som en rask matbit rett fra skjeen! Smaken av råtrekkede valnøtter, skyllet av alt sitt støv, tanniner og sterk bitter smak, er en slik glede! Denne oppskriften er lett å leke med. Prøv forskjellige smaker ved å bruke andre urter (salvie, koriander, dill), legge til grønnsaker (gulrøtter, brokkoli, paprika), ved hjelp av forskjellige nøtter (mandler, macadamia) eller andre kaldpressede oljer (avokado, macadamia, sesam). Hvis du trenger å bruke tørre urter, kutt målingene i halvparten.

Hva du trenger

• 2 kopper valnøtter, fuktet i 1 til 2 timer
• 2 ss presset olivenolje
• 1 ss næringsgjøre
• 2 ss fersk presset sitronsaft eller eple cider eddik
• 2 ss fersk rosmarin, eller smake
• 1/4 kopp persille, eller smake
• 2 ts fersk tijm, eller smake
• 1/4 ts salt eller smake
• 1 ss Nama Shoyu, eller smak
• 2 til 4 ss vann eller rå vegansk suppe, om nødvendig

Hvordan lage det

1. Plasser alle ingrediensene i en matprosessor.
2. Prosess med høy hastighet til en jevn puree konsistens oppnås. Hvis du trenger å legge til litt vann, start med en spiseskje og jobber deg langsomt opp.
3. La det sitte i ca 20 minutter før smaksprøver. Smaken øker da ingrediensene har tid til å meldes sammen. Dette er når det er best å legge til ekstra krydder. Hvis du finner pateen for smakfull, kan du også prøve å legge til litt mer olje eller ernæringsmessig gjær, noen grønnsaker (som brokkoli, gulrøtter eller paprika), eller til og med noen andre nøtter hvis du har noen.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!